どうも、Mormorです！

今回はつけ麺TETSU本店に行って来ました。
折角なので、強麺の熱盛り＋特製トッピングでオーダーしました。

濃厚スープに入っているので見えませんが、特製にすると大きめのチャーシュー３枚に味玉が付きます。
強麺のコシとモチモチした食感を味わい、TETSU特有の濃厚豚骨＋魚介スープを味わって大満足！
熱盛りにすると鰹だしのスープに麺が入っているので暖かく頂けます。

熱盛りで麺が出汁スープに入っている所は少ないですが、個人的にはこの熱盛りが一番好きです。
チャーシューは硬めでしっかりとした味付け。
味玉は半熟で、これまたしっかりとした味付けです。

そして何より濃厚なスープがとても美味いです。
最近はこう言うタイプのつけ麺が多くなりましたが、やはりTETSUのスープは別格です。
本当は控えなくてはいけないスープ割ですが、少し飲んじゃいました(^_^)>

大満足の一杯でした！

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